Basınçlı Fritöz: Endüstriyel Kızartmanın En Verimli YöntemiBasınçlı fritöz, yağ ortamını kapalı sistemde basınçlı şekilde çalıştırarak mükemmel pişirme sağlayan endüstriyel bir mutfak ekipmanıdır. Standart açık fritözlerden en temel farkı, yüksek basınç ortamında kızartma yapılmasıdır. Bu kapalı kızartma